Sweet Yoghurt/ইজি মিষ্টি দৈ

উপকরণঃ
১। দুধ ১ লি্টার
২। পানি ১ লিটার
৩। চিনি ১৫০ গ্রাম
৪। সামান্য একটু দৈ (টেবিল চামচের ২ চামচ) বীজ এর জন্য

ইজি ধনে পাতার আচার

উপাদান-
১। ধনে পাতা: ১ কেজি
২। রসুন: ২০০ গ্রাম
৩। শুকনা মরিচ: ১০/১২ টা
৪। তেঁতুল: ২০০ গ্রাম
৫। সরষের তেল: ৩০০ মিলি
৬। সিরকা: ১৫০ মিলি

ইজি রসুন পাতার ভর্তা

উপকরণঃ
১। রসুন পাতা- ১০/১২ টা
২। শুকনা মরিচ- ৪/৫ টা
৩। রসুন- ১টা
৪। লবণ- স্বাদ মত (প্রায় ১ চা চামচ)

Easy fruit delight/ইজি ফ্রুট ডিলাইট

উপাদানঃ
১। পাকা মিষ্টি আম            - ১টা
২। কিউই ফল বা আপেল        - ১টা
৩। পাকা কলা                - ১টা
৪। লেবুর রস                - ২ টেবিল চামচ
৫। লেবুর খোসা            - ১ চা চামচ, কুচি

তেঁতুলের টক মিষ্টি চাটনি আচার

উপাদান এবং প্রস্তুত প্রণালীঃ
উপাদানঃ
১। তেঁতুলঃ            ১ কেজি (খোসা এবং বীচি ছাড়ান)
২। ভাজা জিরা গুড়াঃ    ৩ টেবিল চামচ
৩। ভাজা ধনে গুড়াঃ    ৩ টেবিল চামচ
৪। পানিঃ             দেড় লিটার (আনুমানিক)
৫। রসুনঃ             ২টা (দেশী বড় সাইজের)