Curry: Chapila


চাপিলাঃ
(
৬৫০ গ্রাম মাছের জন্য)গড়ম তেলে বড় সাইজের দুইটা পিয়াজ কুচি আর লবন দিবেন পিয়াজে হালকা বাদামী রঙ ধরলে, / টা বা আপনার স্বাদ মত লম্বা চিকন করে কাটা কাচা মরিচ, / টাবিল চামচ পরিমান শুকনো মরিচ গুড়া, চা চামচের আধা চামচ গুড়া হলুদ, এক চামচ ধনে গুড়া সহ মাছ, এবং যদি ইচ্ছা করেন তা হলে দুই একটা বেগুন/আলু বা কিছু সীম দিতে পারেন সাথে দুইটা টমাটো কেটে দিতে পারেন এগুলি সব এক সাথে মাখিয়ে পিয়াজের সাথে ছেড়ে দিবেন একটু নেড়ে জ্বাল কমিয়ে ঢেকে দিবেন উপরে তেল ভেষে উঠলে মনে করবেন হয়ে গেছে এবার নামিয়ে কিছু ধনে পাতা কুচি উপরে ছড়িয়ে দিয়ে ঢেকে রেখে দিন কিছু ক্ষন



0 comments:

Post a Comment

Thank you for comments, stay with us

 

Followers

Bookmark and Share
Related Posts with Thumbnails

Subscribe by e mail

Enter your email address:

Powered by FeedBurner

Creative Commons License

© 2009 Bangla Easy recipe online | Design by: Bangla Hacks

^ Back to Top